Wüsthof Performer şef bıçağı ile mutfaktaki her işi halledebilirsiniz. Sebze, et, balık ve meyve keserken mükemmeldir. Çok yönlü bıçak ile yeşillikleri ince doğramak, biberleri ezmek ve diş sarımsakları soymak da çok kolay.
Diğer Wüsthof koleksiyonlarında olduğu gibi, bıçak, Petec yöntemine göre bilenmiş X50CrMoV15 çelikten yapılmıştır. Ancak bu bıçaklar, bıçak üzerinde yansıtıcı olmayan siyah bir DLC kaplama ile tamamen siyahtır. DLC kaplama, Elmas Benzeri Karbon kaplama anlamına gelir. Havacılık endüstrisinde kullanılan bir karbon yapısıdır. Çok güçlü, sonuç, çizilmelere ve asitlere karşı iyi korunan bir bıçaktır.
Sap poliamidden yapılmıştır ve malzemenin yıpranmamasını sağlamak için %15 fiberglas ile güçlendirilmiştir. Ek olarak, Hexagon Power Grip'in kaymaz petek yapısı, aşırı kontrolü garanti eder. Kullanıcı için bir avantaj: Yoğun, ıslak veya zorlu çalışma koşullarında bile bıçağı yeterince kavrayabileceksiniz Elleriniz ıslak olsa bile kolay kolay kaymaz. Ek olarak, fiberglas takviyeli poliamid tutamak bakım dostudur. Kazan-kazan.
Wüsthof Performer: siyah, keskin ve üstün
Wüsthof Performer koleksiyonundaki mutfak bıçakları olağanüstü kalitededir. Hayatın her alanında performansa değer veren dört hevesli profesyonelin deneyimlerinden ve fikirlerinden ilham alınmıştır. Mükemmellik için çabalayan tasarımcılar ve mühendisler tarafından geliştirilmiştir. Almanya Solingen'de dünyanın en modern üretim tesislerinden birinde üretilmiştir. Bu bıçaklar sizi büyüleyecek!
Genel bilgi
Renk: siyah
Üretim Yeri: Almanya
Boyutlar ve ağırlık
Bıçak Yüksekliği: 4,7 cm
Bıçak Uzunluğu: 20 cm
Kulp Uzunluğu: 12 cm
Ağırlık:268 gr
Malzeme kolu: Poliamid
Çelik türü: X50CrMoV15
Sertlik: 58 HRC
Özellikler ve işlevler
Bıçak özellikleri: Düz
Bitirme bıçağı: DLC kaplama
Bulaşık makinesinde yıkanabilir
Kenar Türü: Düz kenar
Bileme Açısı: 14º
Bileme Yolu: İkincil V-kenar
Sap tipi:Batı kavrama
Toplam Açı: 28 derece